如何培养小班幼儿良好的进餐习惯

一、循循善诱,教会幼儿正确使用小勺

小班有许多幼儿不会拿勺吃饭,他们的手指精细动作发展不协调。家长可以用好听易学的儿歌来教会幼儿吃饭的方法:左手扶小碗,右手拿小勺。小勺盛米饭,小嘴悄悄尝, 宝宝自己吃,越吃越香甜。另外,家长在家里也可以在开口的塑料框上贴个娃娃头或动物头,在碗里放点花生、小糖果之类的,让他们学习用小调羹喂娃娃和小动物吃饭。

二、耐心引导,打消幼儿依赖的心理

班上常常有这样的幼儿,会吃但不愿自己动手吃,要等人喂午餐时经常会有这样的镜头:一个小朋友,手臂挂在椅子两边,手不拿勺也不扶碗,依赖心理和习惯性让他们在这里等待着教师来喂。你喂他,嘴张得老大,一吃一大口,不喂就坐那里看。教师说一句,才吃一口,吃的时候也不扶着碗,吃一口就会把手拿开歇一歇。对于这样的现象,家长和教师之间教育一定要保持一致性:坚决动嘴不动手可以多提醒幼儿,可以坐在旁边看着他,可以帮他把饭热一热,但是,坚决不能喂他。

三、持之以恒,帮助幼儿改掉挑食的不良习惯

1.餐前引,调动情绪

家长在家里每天吃饭前向幼儿介绍一下菜的营养价值,尽量以正面引导为主;周末的时候可以带幼儿一起去买菜,增添他们对各种瓜果蔬菜的兴趣。小班幼儿处在直思维的时期,他们易受具体事物的直接影响,同时幼儿们都非常喜欢模仿大人。针对幼儿的这一心理特点,重视每天的引导。特别是遇到幼儿不太喜欢的菜,家长用夸张的动作和语言来表现出自己对这个菜的喜欢。如“青椒土豆丝”,有些幼儿不要吃,就可以夸张地用力的闻闻菜的香味,做出很陶醉,很想吃的样子。这样幼儿的情绪一下子就被调大动起来了,就会去吃这个菜

2.浅尝即止,逐渐加量

不愿意吃的东西摆在面前,是一种压力,非常影响进餐的情绪。这时对量的有效控制,  有助于幼减轻心理压力,更容易接受本不愿接受的食物。

“浅尝即止”是第一步,尝一小口,试试味道。反正就是一口 吃下去不会有太强烈的反应。因为少,所以只是浅尝,压力相应的就会比较容易排除。这一步需要的时间比较长,得让他的身心慢慢的适应食物、接受食物。“逐渐加量”是一个慢的过程,由少到多,家长要有足够的耐心进行等待。

3.巩固保持,奖励肯定

点滴的进步来之不易,一定要保持住。这时抓住幼儿“爱表扬”的心理,给予幼儿一些言语上、物质上和行动上的奖励,不但会让他的好习惯养成,还会让他更自信

4.注重幼儿进餐后的卫生教育

著名教育家陈鹤琴提出“凡儿童自己能够做的,应当让他自己做”对幼儿无原则的爱,它有损于幼儿的身心发展。因此收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做,这也是培养幼儿自我服务的机会。

养成幼儿良好的进餐习惯不是一蹴而就的事情,家长要多与教师沟通, 及时的交流幼儿在园、在家的情况,家园共育,步调一致,幼儿的习惯才会在不断的巩固中得以养成。

 

 

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